[vc_row][vc_column][vc_column_text]

 

מהי תזונה קטוגנית והאם זוהי הדיאטה היותר מועדפת?

דיאטה קיטוגנית היא דיאטה דלת פחמימות, חלבון בינוני, עם שומן גבוה יותר שיכולה לעזור בשריפת השומן בצורה יעילה יותר. יש לתזונה זו יתרונות רבים לירידה במשקל, בריאות וביצועים, כפי שמוצג בלמעלה מ- 50 מחקרים. לכן היא מומלצת על ידי כל כך הרבה רופאים.

תזונה קטוגנית יכולה להיות שימושית במיוחד לאיבוד עודף שומן בגוף ללא רעב, לשיפור סוכרת מסוג 2, שיפור הזיכרון, סיבולת גופנית מוגברת ועוד.

מהי דיאטה קיטוגנית?

דיאטת קיטו היא דיאטה דלת פחמימות ושומן עשיר יותר. היא דומה במובנים רבים לדיאטות דלות בפחמימות. בזמן שאוכלים הרבה פחות פחמימות בדיאטת קטו, שומרים על צריכת חלבונים מתונה ועשויים להגדיל את צריכת השומן. הפחתה בצריכת הפחמימות מעמידה את הגוף במצב מטבולי הנקרא קטוזיס, במצב זה השומן, מהתזונה ומהגוף, נשרף למען אנרגיה.

מה פירוש המילה קטו?

קטו או דיאטה קטוגנית נקראת כך, מכיוון שהיא גורמת לגוף לייצר מולקולות דלק קטנות הנקראות “קטונים”. זהו מקור גלק חלופי לגוף שניתן להשתמש בו כאשר קיי מחסור בסוכר בדם (גלוקוז).

כאשר אוכלים מעט מאוד פחמימות או מעט מאוד קלוריות, הכבד מייצר קטונים משומן. קטונים אלה משמשים כמקור דלק לכל הגוף, במיוחד עבור המוח. המוח הוא איבר רעב שצורך הרבה אנרגיה מדי יום, והוא אינו יעול לרוץ על שומן ישירות. הוא יעול לפעול רק על גלוקוז – או קטונים.

בדיאטה קיטוגנית, כל הגוף מחליף את אספקת הדלק שלו לפעול בעיקר על שומן, ושורף שומנים 24/7. כאשר רמות האינסולין יורדות נמוך מאוד, שריפת השומן יכולה לעלות בצורה דרמטית. קל יותר לגשת למאגרי השומן כדי לשרוף אותם.

הדיאטה הקיטוגנית נהדרת אם יש ניסיון לרדת במשקל, אך יכולים להיות גם יתרונות אחרים, כגון פחות רעב ואספקה קבועה של אנרגיה – ללא ההיי של הסוכר וההיי המופיע לעתים קרובות בעת אכילת ארוחות עתירות פחמימות. תזונה קטוגנית עשויה לעזור להיוץ ערני וממוקד.

יתרונות אפשריים של דיאטה קיטוגנית

יכולה לסייע בטיפול בלחץ דם גבוה, לגרום פחות לאקנה ועשוייה לסייע בשליטה על מיגרנה. הדיאטה עשוייה לעזור לשפר במקרים רבים צרבת, בעוד גם לעתים קרובות הפחתת תשוקת סוכר. לבסוף היא עשוייה לעזור בצורות מסויימות בבעיות בריאות נפשיות ויכול להיות שיש לה יתרונות פוטנציאליים אחרים.

אולי זה נשמע כאילו דיאטת קטו היא תרופת פלא לכל דבר, אך זה לא תמיד ככה. אמנם יכולים להיות לה יתרונות רבים, אך היא יכולה לא להתאים לכל אחד ומומלץ להיוועץ באנשי מקצוע.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *